Omelette à la tomate

Simple rapide et peu couteux.

Niveau Difficulté 🍴 - Pour : 4 pers

Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min
 

Ingrédients : 

• 8 œufs
• Tomates
• 1/2 verre de lait
• Sel poivre
• Ail, ciboulette

 

Préparation :

Battre les œufs en omelette

Ajouter le lait, ciboulette, sel, poivre .

Faire revenir à la poêle, les tomates lavées et coupées en quartiers.

Ajouter de l'ail émincée ou en poudre.

Quand les tomates commencent à réduire, ajouter les œufs par dessus.

On peut remuer délicatement au début pour éviter que cela attache.
Cuire à feu doux  3-5 min, couvert.

Bon Appétit 🍴

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