Préparation : 10 min - Cuisson : 3-5 min
4 œufs
1/2 verre de lait
Sel poivre
Ail, persil
poivrons émincés
100 g viande hachée
Préparation :
Battre les œufs en omelette.
Ajouter le lait, persil ciselé, sel, poivre .
Faire revenir à la poêle, la viande hachée et les poivrons en lamelles.
Ajouter de l'ail émincée ou en poudre.
Quand le tout à réduit, ajouter les œufs par dessus.
On peut remuer délicatement au début pour éviter que cela attache.
Cuire à feu doux 3-5 min, couvert.
Bon Appétit 🍴
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