Niveau Difficulté 🍴 - Pour : 8-10 pers
Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min
1l lait50 g sucre
8 barres de Menier pâtissier
2 CAS Maïzena
2 jaunes œufs
Préparation :
Faire fondre le chocolat au bain-mariedans un peu de lait chaud.
Ajouter le sucre, bien remuer pour le faire dissoudre.
Mélanger dans un bol les jaunes d’œufs et la maïzena.
Ajouter progressivement une partie du lait chocolaté et chaud.
Verser ce mélange dans le reste du lait.
Remuer sans cesse sur feu doux, jusqu'au premier bouillon.
Prolonger la cuisson 2 minutes.
Verser dans une grande jatte ou des ramequins individuels.
Verser ce mélange dans le reste du lait.
Remuer sans cesse sur feu doux, jusqu'au premier bouillon.
Prolonger la cuisson 2 minutes.
Verser dans une grande jatte ou des ramequins individuels.
Bon Appétit 🍴
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