Un Délice Ma Note : 10/5 Catégorie : Fromage Blanc Saison : Difficulté : Couvert : 1 bac 1l Préparation : 10 min Temps : 🕒🕕🕛 Cuisson : 14h Programme 2 Ingrédients : 75 cl de lait entier 100gr de fromage blanc frais ou 50ml de petit lait (précédente tournée) 1 càs jus citron non traité 6 cl crème liquide Je suis distributrice de ces sucres, sur Mon groupe Facebook 🍫 Les Saveurs de Sophie 🍒. Étapes : Mélanger le fromage blanc ou le petit lait, (les deux à température ambiante) avec un peu de lait pour bien diluer. Ajouter le reste de lait, remuer. Ajouter le jus de citron, remuer à nouveau. Verser dans le grand égouttoir, déjà posé dans le bac à fromage blanc. Mettre à fermenter programme 2, 12 à 16h (ici 14h). Une fois le temps écoulé, tourner l' égouttoir d' 1/2 de tour, en position haute. Laisser refroidir et mettre à égou