Gâteau pommes-poires et sa note de pralin et clémentine

Sur une recette basique je me suis un peu lachée, résultat TOP, 
il en reste déjà plus que la moitié !

Catégorie : Gâteaux                                       Saison :  

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Difficulté :                                          Couvert :6-8 Pers.
Préparation :          12 mn                       Temps : 🕒🕕
Cuisson :               45 mn                       Four/Th : 170°C

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• 75 g de cassonade
• 1 paquet de sucre vanillé  
• 3 œufs
• 1 paquet de levure chimique
• 70g Maïzena
• 60 g de farine
• 1/2 verre de lait
• 20g de pralin 
• 1 pomme type golden  
• 2 poires Rocha
• 1 clémentine

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Étapes :

Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6).
Mélanger tous les ingrédients de la pâte. 

Ajouter les poires et pommes préalablement coupées en cubes.
Mélanger à nouveau à la spatule.

Parsemer de pralin.
Mélanger à nouveau à la spatule.

Verser la pâte à gâteau dans un moule beurré et fariné.

Déposer dessus les quartiers de clémentine, enfoncer juste au ras de la pâte.

Enfourner pendant 45 min.

 

Astuce : J'ai modifié quelques bases de la recette initiale et agrémenté selon l'inspiration du jour.

Bon Appétit 🍴
 

Crédits : https://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-aux-pommes-facile_13493.aspx