Vous en avez assez des biscuits apéro,
de toutes ces cochonneries pour la santé ?
Vous voulez un Apéro qui change ? 🍸🍺🍹🍕
Lisez ce qui suit.💖
Préparation : 20 min + 30 min
Cuisson : 0 min
Niveau Difficulté 🍴
Pour les quantités voyez suivant l'appétit de chacun !
Ingrédients :
Bloc de Jambon
Emmental/Gruyère au choix
Carottes
Chou fleur frais
Tomates Cerises
Olives
Noix
Radis rose ronds et/ou longs
ou tout autre légume qui vous inspire
Sauce
1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée (type Kn***, Mag**...) de préférence de bonne qualité.
50 cl Crème fraiche épaisse ou semi épaisse.
Préparation
Éplucher les carottes.
Séparer les fleurettes du Chou-Fleur.
Décortiquer les noix.
Couper en allumettes d'1cm le jambon, le fromage, les carottes.
Mettre les olives, les tomates, les radis, les noix, dans des bols séparés.
Mettre dans un plat à compartiment, le chou-fleur, le jambon, les carottes, le fromage.
Préparation de la sauce
Mettre dans un grand bol la crème fraîche, ajouter au moins 1/4 du sachet de soupe.
Remuer.
Gouttez du bout de votre doigt, en remettre si pas assez "assaisonner" selon votre goût.
NE PAS SALER NI POIVRER.
Mettre au frigo au moins 1/2 h avant de servir.
Revérifier la texture, le gout.
Pour plus de facilité mettre la sauce dans des petits bols ou ramequins pour 2 (invités).
Dresser votre table Apéro
Passer un bon moment et surtout l'alcool avec modération.
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