Flan de semoule et à la courgette

Un plat facile à faire et qui change.
 

Catégorie : Légumes                                       Saison :  

✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏

Difficulté :                                            Couvert : 2 Pers.

Préparation :          20 mn                        Temps :  🕒🕕 
Cuisson :               50 mn                         Four/Th : 180°C

❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣ Ingrédients : *

• 1.5 courgette
• 2 œufs
• 3/4 pot de crème liquide
• Poivre
• Sel
• Curry
• 45 g de fromage râpé
• 75 g de semoule à couscous

✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏

Étapes : 

Faire cuire les courgettes coupées en morceaux à l'eau ou à la vapeur.  

Pendant ce temps préparer la semoule à couscous avec de l'eau et en tapisser le fond d'un moule à manqué, ou des ramequins.
Mixer les courgettes cuites avec les œufs, la crème, le râpé et l'assaisonnement.
Faire cuire à 180°C pendant 50 min.

Astuce : *Comme une internaute, j'ai fait cuire les courgettes en petits dés à la poêle. 
Pour 2 personnes, j'ai utilisé 100 g de semoule, 1 très belle courgette du jardin et 10 cl de crème fraiche épaisse et 5 cl ce crème liquide. 

Bon Appétit 🍴

Crédits : Inspirée de https://www.marmiton.org/recettes/recette_flan-semoule-courgette_23564.aspx#d92383-p3