Béchamel Dukan

Petite béchamel de régime.

Catégorie :                                                 Saison :  

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Difficulté :                                            Couvert :    4 Portions

Préparation :                6 mn                 Temps :     🕒
Cuisson :                  4-5 mn                 Four/Th : -- °C

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• 40 g de Maïzena (toléré)
• 50 cl de lait écrémé
• 1 pincée de noix de muscade
• sel poivre

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Étapes :  

Dans une casserole, délayer petit a petit,  la maïzena avec le lait froid à l'aide d' un fouet.
Chauffer à feu doux et faire épaissir tout en remuant avec une spatule.

Assaisonner.
  

Astuce : Attention la Maïzena est un toléré !

Bon Appétit 🍴

Crédits : Dukan