Pourquoi Mystère ?
Tout simplement parce qu'on met les restes de légumes du potager à l'entrée de "l'hiver".
On peut utiliser n'importe quel légume suivant les saisons.
Tout simplement parce qu'on met les restes de légumes du potager à l'entrée de "l'hiver".
On peut utiliser n'importe quel légume suivant les saisons.
Catégorie : Soupes Saison : 
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Difficulté : 
Couvert : 4 Pers.
Préparation : 30 mn Temps : 🕒🕕
Cuisson : 30 mn 
Four/Th : -- °C
Couvert : 4 Pers.
Préparation : 30 mn Temps : 🕒🕕 Cuisson : 30 mn Four/Th : -- °C
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- Courgettes
- Poireaux
- Pommes de terre
- Tomates
- Poivrons
- Sel poivre
- Ail
- muscade
- Tandori
- bouquet garni
- 2 kub pot au feu
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Étapes :
Laver et couper les courgettes en morceaux.
Laver et couper les poireaux en tronçons.
Laver et couper les tomates et poivrons.
Éplucher et couper les patates.
Éplucher et couper l'ail.
Servez chaud avec quelques croûtons.
Laver et couper les courgettes en morceaux.
Laver et couper les poireaux en tronçons.
Laver et couper les tomates et poivrons.
Éplucher et couper les patates.
Éplucher et couper l'ail.
Mettre tous les légumes dans la cocotte.
Assaisonner
Ajouter les bouillons Kub avec de l'eau, jusqu'à couvrir les légumes.
Mélanger, couvrez, cuire 20 min dès rotation de la soupape.
Mixer au blender ou mixer la soupe Servez chaud avec quelques croûtons.
Astuce : --
Bon Appétit 🍴
Crédits : improvisée
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