Limande meunière et son Riz

On adore ça, j'en fais souvent, mais je les achète toutes prêtes. 😊

Catégorie : Poissons                                      Saison :  

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Difficulté :                               Couvert : 2 Pers.
Préparation :     10 mn                Temps : 🕒
Cuisson :          15 mn                Four/Th : -- °C

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• 2 Limandes meunières au rayon poissonnerie
• 1 verre de riz

Sauce :

• 10-15g de beurre
• 10 cl de crème fraiche ou liquide épaisse
• 1 filet de jus citron

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Étapes :  

Cuire le riz comme à l'accoutumée.

Faire cuire à la poêle dans un peu d'huile d'olive chaude, les limandes 2-3 min de chaque côté.

La sauce :

Dans une petite casserole faire fondre le beurre, ajouter la crème et le jus de citron.

faire chauffer 1 min à feu doux. 

Servir le riz et les limandes à l'assiette garnies de sauce. 

 

 

Astuce :  --

Bon Appétit 🍴 

Crédits : --