Des Tiramisu en individuel,
chacun le sien, on y met ce que l'on veut.
Niveau Difficulté 🍴 - Pour : 6 pers
Préparation ⏳ : 20 min
3 œufs
250g de mascarpone
2 x 30g de sucre
250g de M&M's, Smarties ou sous marque
des spéculoos
du nappage caramel
Préparation :
Séparer les jaunes des blancs d’œuf.
Blanchir les jaunes avec 30g du sucre.
Ajouter le mascarpone.
Battre les blancs en neige avec 30g du sucre.
Concasser les bonbons et les spéculoos.
Séparer les jaunes des blancs d’œuf.
Blanchir les jaunes avec 30g du sucre.
Ajouter le mascarpone.
Battre les blancs en neige avec 30g du sucre.
Ajouter délicatement les
blancs au mélange à l'aide d'une maryse.
Concasser les bonbons et les spéculoos.
Monter les Tiramisus :
une couche de spéculoos, un peu de
caramel, un peu de M&M's, un peu de mascarpone, une couche de
spéculoos... Jusqu'à épuisement !
J'ai offert le jaune à ma petite voisine 😇
Dans les 2 verres rouges, j'ai mis des "carensac" à la place des bonbons.
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