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Oeufs cocotte au chèvre et aux herbes

Trop bon et ça change.
Niveau Difficulté 🍴 - Pour : 2 pers
Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min - Four Th 210°
    
Ingrédients :   
2 œufs
2 chèvres (type chèvre chaud)
2 cuillères à café de crème fraîche
Sel, Poivre
Persil ciselé

Préparation


Prendre 2 ramequins (ou mini cocottes).
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Mettre au fond de chaque ramequin une cuillère de crème fraîche.
Déposer dessus un petit chèvre. (Ici erreur de fromage, j'avais que du vache !)
Puis casser l'œuf par dessus.
Saler et poivrer.
Persiller.
Mettre au four pour environ 5 min.
Servir avec une salade du jardin.

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