Crème chocolat blanc et Coco MultiDélices

3 Chocolat blanc et pépites de chocolat

Ma Note : 5/5

 

3 Chocolat blanc Coco 

Catégorie : Desserts MultiDélices                 Saison :  

Difficulté :                                                           Couvert : 6 Pots.

Préparation :    15 min                                             Temps : 🕒
Cuisson :          30 min                                             Programme : 3

Ingrédients :  

• 
  1 œuf + 1 jaune
  
• 70g sucre*
  
• 80 g de chocolat blanc dessert*
  
• 25 cl lait*
  
• 25 cl crème liquide

• 20g noix de coco râpée
  

pour 12 pots on double tout sauf la crème, et (40 min)

Étapes :  

Casser le chocolat en morceaux.
Le faire fondre le chocolat au bain-marie.
Faire chauffer la moitié de la crème, dans une casserole puis la verser sur le chocolat.
Mélanger à la spatule.
Dans un saladier mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse.
Mélanger petit à petit avec le chocolat.
Incorporer le lait et l'autre moitié de la crème. Mélanger.

Verser dans les pots. 

Cuire 30 min en mode dessert. (Ne pas oublier l'eau dans la yaourtière).

Laisser refroidir. Conserver au frais.

 

3 Chocolat blanc et pépites de chocolat

 

3 Chocolat blanc Coco 🥥

 

Astuce : J'ai mis que 35g sucre, avec lait 1/2 écrémé, et 100g chocolat dessert

- pour la coco, j'ai ajouté 20g sur 3 pots

- pour le choco blanc "nature", j'ai ajouté quelques pépites de choco  sur 3 pots.

Bon Appétit 🍴

 

Crédits :  livre Seb et Lydie : https://www.facebook.com/groups/740374869330827/permalink/3395867343781553/