Cassoulet Cookéo+

Trop bon !

Ma Note : 5/5

Catégorie : Plats au Cookéo+                         Saison :  

Difficulté :                                               Couvert : 4 Pers.

Préparation :    10 min                              Temps : 🕒

Cuisson :          35 min                              Mijoter, Sous Pression et Maintien au chaud

Ingrédients :  

• 1/2 saucisse de Morteau (voir 1 quand elle est pas très grande)
• 8 rondelles de saucisson à l'ail
• Des lardons moi (j' ai mis 2 petites barquettes)
• 1 saucisse de Strasbourg par personne
• 1 petite en rondelles
• 1petite boite de concentré de
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe de chapelure
• Poivre, thym, laurier
• 1 verre d eau
• 300 à 350g de haricots blancs (à tremper la veille)

Étapes : 

En mode mijoter, mettre un peu d'huile d'olive puis ajouter l'oignon et ail émincés, les saucisse de Morteau et saucisson à l'ail tranché.
Quand c'est doré, arrêter la cuisson.

Ajouter la en rondelle, le concentré de , les haricots, la chapelure, poivre, thym, laurier, l'eau.

Mettre en cuisson rapide sous pression 30mn.
En mode maintien au chaud ajouter les saucisses de Strasbourg et attendre quelques minutes.

 

 

Astuce :  Pour cette fois j'ai mis des haricots blancs en boite.

 

Bon Appétit 🍴

 

Crédits : A-S cat  https://www.facebook.com/groups/cookeorecettes/permalink/1467915973396287