Des tomates du jardin, des œufs du poulailler, quoi de mieux pour faire un plat du 🌞.
Catégorie : Plat complet Saison : 
✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏
Préparation : 10 mn Temps : 🕒 Cuisson : 20 mn Difficulté : 
Four/Th : -- °C 
Couvert : 2 Pers.
❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣
Ingrédients :
- Tomates du Potager
- Oeufs 2 à 3 par personne
- sel poivre
- persil
- Ail émincé
✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏✏
Étapes :
Laver et couper les tomates en quartiers.
Mettre à fondre un peu de matière grasse dans la poêle.
Déposer les tomates, saler, poivrer.
Ajouter l'ail et le persil.
Laisser réduire à feux doux 20 minutes.
Casser vos œufs dessus et laisser cuire jusqu'à ce que le blanc soit cuit.
Astuce : J'ai mis de la Roma et de la cœur de bœuf.
Bon Appétit 🍴
Crédits :
Commentaires