Une fois n'est pas coutume,
j'ai fais une Stracciatella "Tricatel",😅
c'est pas aussi bon qu'une bonne maison
ou du rayon crèmerie.
j'ai fais une Stracciatella "Tricatel",😅
c'est pas aussi bon qu'une bonne maison
ou du rayon crèmerie.
Catégorie : Crèmes Saison : 
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Préparation : 5 mn + 1h Temps : 🕒🕕🕛 Cuisson : -- mn Difficulté : 
Four/Th : --°C 
Couvert : 4 Pers.
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Ingrédients :
- Le paquet contient 1 sachet pour 4 portions
- 250 ml lait froid
ou
- 200 ml lait froid + 100g crème fouettée froide
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Étapes :
Rincer le récipient avec de l'eau froide.
Mettre 250 ml lait froid ou 200 ml lait froid + 100g crème fouettée froide.
Ajouter la poudre du sachet.
Battre à faible puissance au batteur électrique puis 3 min à puissance maxi.
Verser la crème dans les ramequins
Mettre au réfrigérateur au moins 1h.
Rincer le récipient avec de l'eau froide.
Mettre 250 ml lait froid ou 200 ml lait froid + 100g crème fouettée froide.
Ajouter la poudre du sachet.
Battre à faible puissance au batteur électrique puis 3 min à puissance maxi.
Verser la crème dans les ramequins
Mettre au réfrigérateur au moins 1h.
Astuce : Je l'ai laissé dans mon saladier de préparation.
Bon Appétit 🍴
Crédits : Dr Oetker
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