Stracciatella crème

Une fois n'est pas coutume,
j'ai fais une Stracciatella "Tricatel",😅
c'est pas aussi bon qu'une bonne maison
ou du rayon crèmerie.

Catégorie : Crèmes                                        Saison :  

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   Préparation :      5 mn + 1h                  Temps :                     🕒🕕🕛

   Cuisson :                  -- mn                   Difficulté :              

   Four/Th :                   --°C                     Couvert :              4 Pers.

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• Le paquet contient 1 sachet pour 4 portions

• 250 ml lait froid

ou

• 200 ml lait froid + 100g crème fouettée froide

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Étapes :  
Rincer le récipient avec de l'eau froide.
Mettre 250 ml lait froid ou 200 ml lait froid + 100g crème fouettée froide.
Ajouter la poudre du sachet.
Battre à faible puissance au batteur électrique puis 3 min à puissance maxi.
Verser la crème dans les ramequins 
Mettre au réfrigérateur au moins 1h.

Astuce : Je l'ai laissé dans mon saladier de préparation.

Bon Appétit 🍴

Crédits : Dr Oetker