Tagliatelles Carbonara au Cookéo+

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Catégorie : Plats Cookéo+                             Saison :  

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Difficulté :                                              Couvert : 2 Pers.
Préparation :        5 min                           Temps : 🕒
Cuisson :               15 min                         Four/Th : --°C

Ma Note : 5/5

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• 1 càs Huile d'olive
• 1 Oignon
• 100 g Lardons
• 5 cl Vin blanc
• 35 cl Eau
• 5 Nids de tagliatelles
• 1 Oeuf
• 10 cl Crème liquide
• 2 càs Gruyère
• Sel
• Poivre

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Étapes :  

Préparer les ingrédients au préalable.

Couper finement l'oignon.
Mettre l'huile d'olive et faire dorer l'oignon coupé et les lardons 2 min. (mode dorer)
Ajouter le vin blanc, poursuivre la cuisson pendant 1min.
Ajouter 20cl d'eau et les nids faire cuire sous pression 5 min.
Mélanger, ajouter 15cl d'eau poursuivre la cuisson sous pression 5 min.
Pendant ce temps mélanger l’œuf, la crème liquide, le gruyère, sel et poivre
À la fin de la cuisson sous pression, ajouter le mélange œuf crème liquide dans la cuve et faire mijoter 2 min. (mode mijoter)

 

Astuce : --

Bon Appétit 🍴
 

Crédits : recette de Kothex41 sur l'appli mobile Cookéo de Moulinex 
https://moncookeo.page.link/yLBQCf8rfVW6Tgxh7