Goulache de pommes de terre au Cookéo

Aucune tenue dommage, très bon !

Ma Note : 5/5

Catégorie : Légumes                                      Saison :  

Difficulté :                                              Couvert : 4 Pers.

 Préparation :       10 min                          Temps : 🕒

 Cuisson :             30 min                          Dorer et Sous pression

Ingrédients :

• 12 Pommes de terre
• 200 g Lardons
• 3 cc Paprika
• 2 grosses cs Concentré de tomates
• 60 cl Vin rouge
• Bouillon de bœuf
• 2 Oignons

Étapes :

Coupez les pommes de terre en gros cubes.

Faire revenir l'oignon émincé ainsi que les lardons dans la cuve avec du beurre.

Ajouter 2 grosses cuillères à soupe de concentré de tomate ainsi que 3 cuillères à café de paprika.

Déglacer avec le vin rouge.

Ajouter les pommes de terre et recouvrir avec le bouillon de bœuf.

Laissez cuire environ 30 mn sous pression.

Astuce : pour 2 je n'ai mis que 20 min sous pression.

Bon Appétit 🍴

Crédits : https://www.marmiton.org/recettes/recette_goulache-de-pommes-de-terre_27692.aspx