Flan de courgette

Flan de courgette - Dukan

Un bon petit plat, léger

Niveau Difficulté 🍴 - Pour : 1 pers
Préparation ⏳ : 20 min - Cuisson : 50 min - Four Th°

Ingrédients :

1 courgette coupée en cubes
1 œuf

1 CAS fromage blanc

Sel, poivre

Ail en poudre ou émincé
un peu de carré frais ail et fines herbes

un peu de gruyère râpé bridelight

Couper une courgette lavée en petit cubes, sans l’éplucher.

Cuire 5 min au micro-ondes dans un plat couvert.

Pendant ce temps battre un œuf, avec sel, poivre, un peu d'ail en poudre et une cuillère à soupe de fromage blanc. Éventuellement ajouter du carré frais à ail et fines herbes et un peu de gruyère râpé "bridelight".

Ajouter en + des épices si envie.

Quand la courgette est cuite, la recouvrir de ce mélange dans un petit plat à gratin.

Mettre au four 7 min au micro-ondes.

Bon Appétit 🍴

Crédits : Dukan

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