Semoule au lait fleur d'oranger MultiDélices

Semoule trop compacte à mon goût,

cuisson pas encore adaptée.

Mais bon goût.

Ma Note : 4/5

Catégorie : Desserts MultiDélices                              Saison :  

Difficulté :                                                        Couvert : 11 Pots.

Préparation :        10 min                                   Temps : 🕒

Cuisson :               30 min                                    Programme 3 

Ingrédients :  

• 100g de semoule fine
• 1 L de lait
• 200ml de crème fraîche liquide
• 60 g de sucre
• 2 œufs
• Fleur d'oranger
  

Étapes :  

Faire chauffer le lait, la crème liquide, le sucre dans une casserole, la fleur d'oranger.

Ajouter la semoule, faire épaissir tout en remuant sans arrêt pendant 5 min.

Ôter du feu et laisser tiédir.

Incorporer les œufs battus.

Verser la préparation dans les pots.

Cuire 30 min en mode dessert. (Ne pas oublier l'eau dans la yaourtière).

 

Astuce : Je n'ai mis que 2 œufs au lieu de 3 et remplacer les raisins secs par la fleur d'oranger.

La prochaine fois j'essaierais avec 80-90g de semoule, ou réduire le temps de 5-10 min. 

 

Bon Appétit 🍴

 

Crédits : Inspirée de la recette de Christelle https://www.facebook.com/groups/740374869330827/permalink/4148989988469281