Voici un plat que ma grand-mère 👵 faisait. 🙃
J'en ai refais, 33 ans que je n'en avais pas mangé.
J'en ai refais, 33 ans que je n'en avais pas mangé.
Ce soir c'est fait !
Miam, merci Mamie 👵💕
Niveau Difficulté - Pour : 4 Pers
Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min
Ingrédients :
Cabillaud en darne de préférence ou dos
Court bouillon ou du thym
3 CAS Huile
1 CAS Vinaigre
Échalote fraiche émincée
Ciboulette ciselée
Sel Poivre
Préparation :
Cuire le cabillaud dans de l'eau un peu salée et du court bouillon ou du thym.
L'égoutter laisser refroidir et réserver au frigo.
Dans un bol mettre l'huile le vinaigre, sel poivre et échalotes/ciboulette.
Remuer (pas de moutarde !)
Servir la vinaigrette sur le poisson.
Ingrédients :
Cabillaud en darne de préférence ou dos
Court bouillon ou du thym
3 CAS Huile
1 CAS Vinaigre
Échalote fraiche émincée
Ciboulette ciselée
Sel Poivre
Préparation :
Cuire le cabillaud dans de l'eau un peu salée et du court bouillon ou du thym.
L'égoutter laisser refroidir et réserver au frigo.
Dans un bol mettre l'huile le vinaigre, sel poivre et échalotes/ciboulette.
Remuer (pas de moutarde !)
Servir la vinaigrette sur le poisson.
Bon Appétit 🍴
Crédits : Mamie 👵
Commentaires