Mousse marron ou " Maron'suis" MultiDélices

Pour les amateurs de châtaignes.
Ici on n'a pas trop aimé :( pourtant on adore la châtaigne.

Catégorie : Desserts MultiDélices                 Saison :  

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Difficulté :                                           Couvert : 7/8 Pots.
Préparation :      10 min                         Temps : 🕒
Cuisson :            15 min                        Programme 3
 

 Ma Note : 2/5

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• 230g de crème de marrons sucrée
• 40gr de cassonade
• 120g de mascarpone
• 1 càc d’arôme vanille
• 3 œufs
• 1 pincée de sel

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Étapes :  

Monter les blancs en neige ferme en y ajoutant la pincée de sel. Réserver au frigo.

Ajouter à la crème de marron, la cassonade et remuer.

Puis ajouter l'arôme vanille, le mascarpone et les jaunes d’œufs.
Bien mélanger.

Incorporer délicatement les blancs en neige, à la préparation à la crème de marrons.
Remplir les ramequins au 3/4.
Cuire 15 min en mode dessert (3). (Ne pas oublier l'eau dans la yaourtière).   
Sur l'express c'est prog 4 ou 5 je crois, cuire ?? min .
C'est prêt.

Laisser refroidir (ça retombe c'est normal) et réfrigérer.

Astuce : Ici j'ai pu avoir 9 pots. Mais j'ai oublié de boucher les trous sans pots.

Bon Appétit 🍴
 

Crédits : https://www.unetunfontsix.com/2019/01/lundi-en-cuisine-14-mousse-marron.html